No.7 のり巻サンドイッチ
パンでクッキング
どんなパンでもサンドイッチにできる。
海苔とパンを使ってのり巻を作ります。寿司飯 のところをパンに変えて、何でも巻いてみましょう。ちょっとした工夫で誰でも簡単に巻くことが出来ます。食べるまではパンと気がつきにくく、「あっと」驚く一品です。
材料
| Cranberry Sauce Jellied | ２０ｇ |
|---|---|
| ピーナッツクリーム | １０ｇ |
| 食パン | ２枚 |
作り方
- パンの耳を取り、マヨネーズを塗ります。
- 巻きすに載せた海苔にマヨネーズを塗ったパンを重ねます。（重ね方は写真参照）
- パンの表面にクリームチーズ・わさびを塗り、大葉・かにかまをのせます。
- 端から巻きすを使って、巻きます。とじ目の海苔の部分にマヨネ-ズ又はクリームチーズを塗り、パンと密着させます。５～６個に切り分けます。
この他に次のような材料の組み合わせで同じように巻きます。
☆スモークサーモン・大葉・マヨネーズ・わさび
☆キュウリ・チーズ・大葉・マヨネーズ
☆だし巻き卵
☆牛肉の辛みそ炒め・セロリの若葉
☆うなぎのかば焼き
意外と和風惣菜が面白いです。注意点はご飯と 共に食べる時より、若干味付けをうす味にした方 がパンと相性が良いようです。