パンの新製品情報

大福みたいなホイップあんぱん発売15周年
期間限定ホイップ15%増量・商品リニューアル

フジパン株式会社

大福みたいなホイップあんぱん

製品名	大福みたいなホイップあんぱん
発売期間	2023年3月〜4月
価　格	オープン価格
販売元	フジパン株式会社
販売地域	全国(北海道、沖縄除く)
新製品の特長	フジパン株式会社は、和洋折衷の菓子パンとして人気の『大福みたいなホイップあんぱん』のリニューアルと発売 15 周年を記念し2023年3月~4月の2か月間、ホイップクリームを15％増量し発売いたします。リニューアルの背景「大福みたいなホイップあんぱん」は2008年の発売以降、和洋折衷の菓子パンとして支持され、多くのお客様にご好評いただいており、2023年3月に発売15周年を迎えます。この度のリニューアルでは、ホイップクリームを従来に比べ、すっきりとした甘さに改良し、あんとホイップのバランスを調整いたしました。発売15周年を記念して3月より2か月間期間限定でホイップクリームを15%増量して発売いたします。商品開発者のコメント「大福みたいなホイップあんぱん」という商品名からイメージする「もっちり感」に近づけるパン生地作りが大変難しく、試行錯誤の繰り返しでした。現在のパン生地は、2018年にもっちり感も残しつつ、あんぱんらしいふんわりした食感を表現する為に、湯種製法を採用。米粉澱粉を配合しました。お餅のようなもっちり感と口に入れた時のしっとり感が感じられる独特な大福をイメージする生地により近づけました。15周年を迎えるにあたり、ホイップクリームの甘さと生地とのバランスを見直しました。リニューアルによりこの商品のファンをさらに増やしていきたいです。個人的におすすめなのは、育児で疲れた時など、朝食べるのがおすすめです。