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Q1 おいしさの秘密はタンパク質?
Q2 塩なしのパンは?
Q3 水の性質で変わる?
Q4 東西で食パンの好みも違う?
Q5 パンが大好きな県民は?
パンの栄養
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パンの栄養成分表・パン類の原材料配合割合
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安全性Q&A
Q1 パンに使われる食品添加物は?
Q2 パンの残留農薬は?
Q3 イーストフードとは?
Q4 パン酵母とは?
Q5 パンのトランス脂肪酸は?
天然酵母表示問題に関する見解(PDF)
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