パンの新製品情報

国産小麦「ゆめちから」で作ったもっちり感ある本格ベーグル「MY BAGEL」シリーズ新発売

敷島製パン株式会社（Pasco）

「MY BAGEL」シリーズ

製品名	MY BAGELシリーズ
発売日	2013年9月1日 MY BAGEL チーズ　120円（税抜き） MY BAGEL ブルーベリー＆クランベリー　120円（税抜き） MY BAGEL メープルくるみ＜季節限定商品＞　120円（税抜き）
価　格	MY BAGEL　100円（税抜き）
販売元	敷島製パン株式会社（Pasco）
販売地域	東北、関東、中部、近畿、中国、四国
新製品の特徴	Pasco（敷島製パン株式会社）は、国産小麦「ゆめちから」を使用した本格ベーグル「MY BAGEL」シリーズ4アイテムを、9月1日より、東北、関東、中部、近畿、中国、四国地区で発売開始します。北海道産の超強力小麦である「ゆめちから」は、パンの製造に重要な“グルテン”を作るタンパク質含有量が高いのが特徴で、本場ベーグルの「もっちり感」を再現するのに最適です。ベーグル購入者へのインタビュー調査でも、ベーグル購入の理由として「食感」「噛みごたえ」を重視していることが分かったため、「ゆめちから」の特性を最大限引き出した「もっちり感」を目指して開発しました。「ゆめちから」の収穫量が増え、安定供給が見込めるようになったことから、材料の小麦は「ゆめちから」を100％使用（手粉を除く）しての商品化が実現しました。定番アイテムとして「プレーン」「チーズ」「ブルーベリー＆クランベリー」の3アイテム、さらに期間限定商品1アイテムの計4アイテムで展開します。初回発売時の期間限定商品は「メープルくるみ」で、3カ月ごとに切り替え予定です。