パンのはなし

 パンの新製品情報

ファンケル発芽米とコラボレーション 発芽玄米と黒米入り食パン
2023年2月1日新発売
くるみブレッドも同日リニューアル発売

敷島製パン株式会社(Pasco)

発芽玄米と黒米入り食パン
  • 発芽玄米と黒米入り食パン6枚スライス
  • 発芽玄米と黒米入り食パン3枚入
  • くるみブレッド
  • <バラエティブレッド>シリーズ
製品名 発芽玄米と黒米入り食パン
発売日 2023年2月1日
価 格 オープン価格
販売元 敷島製パン株式会社(Pasco) 
販売地域 関東、中部、関西、中国、四国、九州
新製品の特徴 敷島製パン株式会社(Pasco)は、 バラエティブレッドの新商品として、 株式会社ファンケルの「ファンケル発芽米」とコラボレーションした「発芽玄米と黒米(くろまい)入り食パン」を、 2023年2月1日より関東、 中部、 関西、 中国、 四国、 九州地区にて発売します。

Pascoのバラエティブレッドシリーズは、ライ麦、全粒粉などの雑穀系に加えて、レーズン、くるみなどの果実ナッツ系など、素材のもつ健康感やナチュラルさを通じて、「毎日を豊かにする気持ちのいい食卓」を提供しています。

発芽玄米と黒米入り食パン」は、株式会社ファンケル(※)の「ファンケル発芽米」を炊いた発芽玄米加工品と、黒米加工品を生地に練り込みました。発芽玄米と黒米の風味豊かな味わいや香ばしさ、黒米の粒感を感じていただけます。また、湯種製法を活用することでもっちり、しっとり、ミミまで柔らかい食感に仕上げました。
パッケージには【FANCL 発芽米】のロゴや商品特徴をプリントしています。

※株式会社ファンケル(本社:神奈川県・横浜市、代表取締役 社長執行役員 CEO島田和幸):化粧品・健康食品(サプリメント等)の製造・販売を手がける。「ファンケル発芽米」は北海道産玄米を独自製法で発芽させることにより酵素が活性化し、甘みと旨味が増加、さらに柔らかく食べやすいことが特徴。

新商品の発売に合わせ、同シリーズの「くるみブレッド」を同日リニューアル発売します。
「くるみブレッド」は、カリフォルニア産くるみが入った、風味豊かで、さっくりとした食感が特徴の山型食パンです。
今回のリニューアルで、くるみのサイズや品質はそのままに、生地の重量や配合を見直すことで生地中のくるみ比率を高めました。見た目にも食感にもくるみの存在感をアップしました。

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