No.82 組み合わせチーズサンドイッチ
パンでクッキング
どんなパンでもサンドイッチにできる。
ハードタイプのナッティな味のチェダーチーズ、セミハードのチェダーより穏やかなモントレージャックと口あたりの良いマリボーチーズを組み合わせしました。胚芽入りのパンにはわさびを効かしたマヨネーズでサンドしてください。またレーズン入りパンにはオレンジマーマレードを塗ってください。
材料
| チェダーチーズ・モントレージャック・マリボーチーズ ３種類とも同／ 胚芽入りパン：マヨネーズ・練りわさ／ レーズンパン：オレンジマーマレード |
|---|
作り方
胚芽入りパンの場合
- サンドするパン２枚にマヨネーズ・わさびを塗る。バター、マーガリンを塗るとチーズの味が損なわれるので塗らない。
- チーズスライスを３種類サンドする。軽く塩・黒胡椒をする。
レーズン入りパンの場合
- １枚のパンのみにマーマレードを塗り、チーズをサンドする。
レーズンの甘味・マーマレードの酸味・チーズのクリーミーさの組み合わせサンドイッチです。