No.209 かに風味サラダサンドイッチ
パンでクッキング
どんなパンでもサンドイッチにできる。
魚のすり身を、かに風にしたものをポテトサラダと共にサンドしました。大きなかに風の足がポイントです。かにの風味を損なわないようにやさしい味のパンを使いました。
材料
| オーシャンキング／じゃが芋／マヨネーズ／塩・胡椒／バジルペースト／ホワイトロールパン |
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作り方
- 茹でたじゃが芋にマヨネーズ、塩・胡椒を和え、ポテトサラダを作ります。
- 一部ほぐしたオーシャンキングをポテトサラダに加えます。
- ロールパンに切り込みを入れ、バジルペーストを塗り、サンドします。
- 残りのオーシャンキングをサンドします。
バジルペーストは塩分量が様々なので、塗る量に気をつけてください。