No.264 焼き豚サンドイッチ

作り方

1. ミッシュブロードを5mm厚さにスライスします。
2. 根深ネギは小口切りし、ゴマ油で炒め、胡椒とすりおろし生姜を加えます。
3. パンにクリームチーズを塗り、レタス･マヨネーズ･焼き豚・炒めたネギをサンドします。

小麦粉とライ麦粉を混ぜたなまこ型のリーンなパン、ミッシュブロードに醤油風味の焼き豚をサンドしました。