オレンジ風味のフレンチトースト

パンと野菜はベストパートナー

ぶどうパンのレーズンの香りと風味が、味のアクセントになります。

材料（4人分）

作り方

1. どうパンは4等分する。
2. ボウルに卵とグラニュー糖を入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加える。
3. オレンジの皮をナイフでむいて、1個はひと房ずつ果肉を切り、残りの1個は2等分して絞り、２の卵液に加える。そこにパンを入れて上下を返しながらしっかり浸す(写真下)。
4. フライパンにバターを温め、３のパンを並べ入れる。軽く焦げ目がついたら上下を返し、同様に焼く。
5. 器に盛りつけてオレンジの果肉を飾り、メープルシロップを回しかける。
   ＊オレンジを飾ったり、パンを小さめに切ると、デザート風の仕上がりに。